¿Por qué los plátanos desaparecerán pronto de los estantes de las tiendas?

Los plátanos son una fruta favorita en muchos países del mundo. Pero, según los expertos, pronto la humanidad tendrá que cambiar sus hábitos gastronómicos debido a una infección micótica invencible que afecta a las plantaciones de banano en diferentes partes del mundo.

Aproximadamente la mitad de todos los bananos cultivados en el mundo pertenecen a la variedad Cavendish, que es la más deliciosa, productiva y conveniente para el transporte. La misma variedad se exporta y vende principalmente en tiendas de nuestro país. Pero en los últimos años, ha sido atacado por un hongo llamado enfermedad panameña. Esta enfermedad ya ha destruido los cultivos jóvenes de banano en varios países del sudeste asiático: Malasia, Indonesia, Taiwán. Un hongo dañino infecta el sistema vascular del árbol, lo que hace imposible transportar agua y nutrientes desde el suelo a las partes aéreas de la planta. Las hojas comienzan a ponerse amarillas y se desvanecen, el plátano se debilita y muere.

La enfermedad de Panamá, o más bien su clon TR4, fue descubierta en Indonesia, un poco más tarde en China y Taiwán. Bueno, en los últimos años, se ha observado su marcha triunfante por los países "bananeros" de todo el mundo. Las plantaciones de banano en Pakistán, Oriente Medio, Mozambique y Queensland (Australia) ya han sido víctimas de este clon fúngico. Según los expertos, su distribución masiva en América Latina, donde se encuentran los principales productores de bananas del mundo, es solo cuestión de tiempo. Según algunos informes, el hongo ya cruzó el Atlántico hacia el oeste y se registró en el continente americano.

Por supuesto, todos los medios y las fuerzas científicas fueron arrojados a la lucha contra el enemigo invisible. Pero esta enfermedad fúngica, desafortunadamente, no es tratable. Cabe señalar que la variedad Cavendish, tan querida por todos, también la padece. Curiosamente, esta variedad reemplazó a la popular variedad Gros Michel, cuyas plantaciones también fueron golpeadas por este hongo a mediados del siglo pasado. Pero resultó que Cavendish no pudo resistir TR4: el hongo mutaba y se adaptaba a una nueva variedad. La situación se complica aún más por el hecho de que los agentes causantes de la "enfermedad panameña" permanecen en el suelo durante mucho tiempo después de cortar árboles de banano infectados, según algunos informes, hasta 30 años. Por lo tanto, tales plantaciones no son adecuadas para su reutilización.